花蓮的美食小吃多到我覺很誇張，我老家彰化有名的也不過是「彰化肉圓」「貓鼠麵」而已，想不到花蓮好吃的可多的咧！以下就來推薦幾個值得一去的小吃吧！
【戴記扁食】
花蓮有名的就是「扁食」啦！原以為跟陳水扁有什麼關係，後來才知扁食其實就是指餛飩！
我選的這家「戴記扁食」在網路的口碑很好，還是蔣經國總統光顧過的店呢！整家店就只賣扁食一種產品而已，夠簡單了吧！除了老闆省事，客人點餐也超省事的！當然他的扁食要夠好吃才行！
一碗要60元，一共是六顆餛飩，換算下來一顆是十元。吃這種超人氣的店，價錢已經不是考量因素，抱著「吃吃看有沒有真的那麼好吃」的心態來吃的才多吧！
口感覺還不錯，網友口碑算還中肯。比較有意思的是，它居然是「有限公司」耶，做小吃可以做到公司規模，也算是一絕吧！
地點：花蓮市中華路120號（對面是遠東百貨）
【公正街包子&周記蒸餃】
公正街包子也是超人氣的，幾乎是必吃的等級啦！
左右兩邊各有一家，左邊以包子著名，右邊以蒸餃著名，兩家我都覺不錯吃。
地點：花蓮市中山路199之2號（公正街與中山路交叉口）
好吃~
【五霸焦糖包心粉圓】
這一家也是人氣超旺的，在他隔壁也有一家包心粉圓，但人氣就差了一大截，我稍算了一下，五霸的顧客約是同行的三倍左右，這可不含外帶的喔！
他的超人氣產品自然就是五霸焦糖包心粉圓，五霸是指有五種食材。我就在旁邊看老闆從無到有做好一份五霸包心粉圓。「五霸」這個字眼聽起來就覺超酷的，開店作生意，取個好名字也是很重要的呢！五霸的音聽起來也像台語的「有飽」，吃冰也可以吃到飽嗎？
因為用很多的焦糖及煉乳，五霸吃起來可是很甜的唷！
對了，左邊的這家包心粉圓，有人誤以為是羅東夜市的包心粉圓分店，因為招牌很像；經我跟店員查證後，這家包心粉圓跟羅東夜市是沒有關係的！
五霸包心粉圓地點：中正路與自由街口
做一份可是要花點時間的呢! 如果不想等的話, 外帶會比較快速!!
【炸蛋蔥油餅】
這家我是超級推薦的，好吃自然不在話下，誇張的是他的人氣超高的。
我是平日的下午去買的，遠遠看過去就有一堆人在店外等，而妙的是，同條街上少說也有三四家在賣蔥油餅，但只有這家人氣最旺，其他家幾乎是零！第一名跟第二名相插居然如此之大！！
原本是老婆去買的，但她回來後跟我講的一些事，忍不住激起我的好奇心，回頭再去買一次。
製做的是一對歐巴桑，不曉是不是夫妻？每一張蔥油餅都是用手擀出來的。接單的是一位小姐，長的還不錯，不知是不是他們的女兒？我後來去買的時候是排16號，但前面有的是一買就七八張，所以可是要等粉久的咧！
年輕小姐除了一邊記顧客號碼之外，也要受理電話來的訂單！所以不想排那麼久的隊的話，先打電話是聰明的作法喔！
我後來在路邊的小發財車看到他們的原料，算算起碼有三百個，而他們加蛋的蔥油餅也才賣20元，我覺真是太過便宜了！這樣一對老夫妻，只賺這樣的錢會不會太辛苦了啊？
只不過唯一的問題是，他的油實在太黑了，炸起來的蔥油餅都帶點黑渣渣，這應該通不過檢查吧！但看這麼多人在排隊，只能說，只要是好吃的，台灣人才不管你什麼超不超標咧！
炸蛋蔥油餅地點：花蓮市復興路102號 （人最多的那一家就是了）
營業時間：下午1點40至七點
預約電話：0919-288590
【蹦康肉丸】
這個地方位在鐵路旁，不太好找，因鐵路下有個隧道，所以我猜因此而取名為「蹦康肉丸」（音台語）
我老家名產是彰化肉丸，那自然要吃吃別的地方的肉丸比較一下囉！
蹦康肉丸的皮不像彰化的那麼厚，料也沒有包香菇，真是太好了（我不吃香菇滴），吃起來跟彰化的很不一樣，老婆說很好吃呢！
老闆為人很風趣，很會跟客人哈啦！我後來還拿旅遊書給老闆看，說我就是看這個找上來的！
老闆說，用「帶路雞仔」（衛星導航）找路比較快啦！
蹦康肉丸地點：花蓮市莊敬路一號
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