慈心華德福小學~BOBO成長記事

老爸最近在研究作菜，屌吧！之前作的菜都很隨興，在家裡我弄的晚餐多半是：白飯、炒青菜、湯。

湯多半是蘿蔔湯，青菜湯，玉米湯，簡單的說，就是把料切一切丟下去煮的那種，不需要什麼技術。

青菜呢，就是把菜切一切，丟下炒鍋炒一炒，或是只用水燙一燙，再加點鹽巴這種，也是不需要什麼高超廚藝可言。白飯就是把米放到電鍋下去煮就好了，很簡單！

不過最近卻覺得，要學點作菜方式，讓自己在廚藝這方面有幾道拿手好菜。還有一個原因是，阿波你的胃口一直不是很好，特別是在家裡吃的時候，我想，會不會是因為我作的菜不是特別好吃，讓你胃口開不了，所以你才吃的那麼客氣？

我就上網找了一下，果然有教人家怎麼作菜的影片耶，還是赫赫有名的阿基師喔！

我第一道學的是「絲瓜蛤蜊」，後來我才知，原來我買的絲瓜不好，才一切開就變黑，害我超沒成就感的。

第二道是學「蛋包飯」，想說你愛吃炒飯，而且這道菜不用什麼肉，算是簡單的。根據作法，弄了半天備料與實作，弄出來就是怪，炒飯不是很熱，飯粒也黏黏的， 口感不是很好。

不過吃起來也不難吃，我們兩個居然就把一鍋飯全給吃光光了耶！哇，波你好給面子啊！問你說好不好吃，你說很好吃！聽的我好樂呀！

這一道算是有成功啦，接下來就是怎麼改進，讓蛋包飯更好吃。

隔天我又同樣做了蛋包飯，一家三人一起吃，媽咪也說不錯，說不那麼油！

今跟小宜家去走了三星鄉的拳頭姆步道後，我們去吃鐵板燒，我特地點了盤櫻花蝦炒飯，來看人家怎麼作炒飯的。嗯~ 下次再來作炒飯給你吃吧！